您的位置:主页 > 添加剂 >

不合格食品多为添加剂“双超”

原标题:不合格食品多为添加剂“双超”

  本报讯(华商晨报记者 汤洋)今年上半年,辽宁全省共完成食品安全监督抽检10918批次,合格10731批次,不合格187批次。

  昨日,记者从辽宁省食品药品监督管理局了解到相关消息。

  抽检合格10731批次

  不合格187批次

  统计数据显示,今年上半年,辽宁全省共完成食品安全监督抽检10918批次,合格10731批次,不合格187批次。

  其中,第一季度全省共完成食品安全监督抽检1754批次,合格1735批次,不合格19批次,合格率为98.92%。其中,加工食品1371批次,合格1353批次,不合格18批次,合格率98.69%;餐饮食品194批次,均合格;食用农产品189批次,合格188批次,不合格1批次,合格率99.47%。

  第二季度,全省共完成食品安全监督抽检9164批次,合格8996批次,不合格168批次,合格率为98.17%。其中,加工食品7052批次,合格6905批次,不合格147批次,合格率97.91%;餐饮食品1027批次,合格1017批次,不合格10批次,合格率99.03%;食用农产品1085批次,合格1074批次,不合格11批次,合格率98.99%。

  超范围超量使用食品添加剂

  是抽检发现的主要问题

  据介绍,在第一季度的食品安全监督抽检中,发现的主要问题包括食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题,占不合格总数的63.16%;品质不达标问题,占不合格总数的31.58%;以及使用禁用兽药,占不合格总数的5.26%。

  而在第二季度的食品安全监督抽检中,发现的主要问题包括食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题,占不合格总数的51.19%;食品中微生物污染问题,占不合格总数的20.24%;品质不达标问题,占不合格总数的18.45%;农兽药残留,占不合格总数的4.76%;非法添加或使用非食用物质、禁用农兽药,占不合格总数的3.57%;真菌毒素超标,占不合格总数的1.19%;以及重金属污染,占不合格总数的0.60%。

来源:中国食品质量网
推荐图文