吴松航，北京三元食品股份有限公司总经理助理，2016年度北京榜样。他以母爱为最高标准，打造高标准“国粉”，研制出更接近于母乳的营养系统；坚持使用自有奶源；以鲜牛奶为原料的湿法工艺。自2011年起，中国乳制品工业协会开展“月月抽检”活动以来，三元奶粉获得了全部合格的好成绩，并且销售额增速连年行业领先、八次荣登国产奶粉民意口碑榜首，打破了进口奶粉对中国奶粉市场的垄断。

临危受命 诚信经营打动消费者

2010年底，北京三元食品股份有限公司奶粉事业部正式成立，吴松航出任奶粉事业部总经理。当时，三元奶粉面临着严峻的行业发展形势，乳业安全事件频发，消费者不信任国产奶粉，经销商对代理国产品牌没什么热情。三元奶粉是行业后入者，知名度低。刚刚走出首都北京、开始布局全国市场的三元奶粉举步维艰。三元奶粉全国代理商户不足100户，月销售额只有几百万。面对消费者的不信任，丧失斗志和信心的代理商和业务团队，这副重担挑起来很不容易。吴松航毅然地接过这副重担。

吴松航上任后，凭借十几年的从业经验，意识到问题既然出现在市场，那就去市场找答案。吴松航带领团队用大量时间走访消费者和代理商、终端奶粉店和超市，一年有200多天在出差，走了8万多公里，磨破了嘴皮，走破了脚板。吴松航提出了解决中国奶粉发展问题的新思维：对于安全事件频发的食品行业，“诚信经营”才是最好的营销手段！

面对消费者对国产奶粉不信任的态度、开拓市场的诸多困难，要诚信地与消费者沟通，而不依靠简单的营销手段；在生产原料和生产方式选择中，诚信地选择最好的原料和最佳生产方式，而不是一味降低成本。用产品的真诚、沟通的真诚，打动消费者，实现良好的经营业绩。吴松航掷地有声地告诉自己的团队：我们卖出的不仅是品牌，更是企业的诚信、民族的良心和国家的未来。

以鲜牛奶为原料 研制中国配方

在国产奶粉市场整体萎靡的形势下，三元奶粉实现了从无到有、从小到大、从弱到强的发展奇迹。吴松航用“诚信”的经营理念，实现了快速发展。吴松航的诚信经营覆盖了三元奶粉生产、销售的各个环节，用“三板斧”打开了市场。

三元奶粉的诚信首先是过硬的质量，这是吴松航的“第一板斧”。吴松航常说：“我们都有孩子，为自己的孩子做一款好奶粉，这就是我们的标准。”他提出“用人品做产品”的诚信理念，要求在原料来源、技术研发、生产工艺、产品销售等每一个环节上必须严格把关，每位员工都要“以母爱为最高标准”，以给自己孩子做奶粉的高度责任感来做好三元奶粉，坚持“好奶源、好工艺、好配方、严检测”的全产业链模式。

在三元奶粉事业部刚成立时，有过“干湿”生产工艺的争论。干法工艺是以大包粉为原料，添加营养物质搅拌后，就能分装，操作简单、成本低、利润高。国内很多以“进口奶源”为卖点的奶粉就是采用干法工艺。“但与湿法工艺相比，干法工艺缺点明显。”湿法工艺是以鲜牛奶为原料，将各营养成分按照比例液化，充分融合，奶粉品质更高。吴松航说，拥有高质量的奶源正是三元奶粉的优势所在。三元奶粉背后有首农集团全产业链的强大支撑。婴幼儿奶粉的奶源之一是北京三元绿荷奶牛养殖中心，其原奶体细胞数、菌落数的控制水平、蛋白质含量标准高于欧盟标准。“采取湿法工艺也符合三元奶粉创立的初衷——生产高品质的奶粉。”

配方是婴幼儿奶粉的核心竞争力，是企业争夺市场的制高点。吴松航团队从一则国外知名奶粉配方中蛋白比例不符合国标的新闻，找到了市场的突破点。“消费者热衷购买的洋奶粉是根据其所在国人群的营养结构研制的，不一定适合中国宝宝。”三元奶粉组织了200位专家建立中国人母乳成分数据库，研发适合中国宝宝的奶粉。长期临床跟踪婴幼儿成长发育、肠道菌落和喂养方式之间的关联，以此为基础研制科学的奶粉营养配方。

三元奶粉有着完善的质量控制体系，除了国家标准规定的66项指标外，还自行开展风险项目检测和监控40余项，检测项目多达108项，实施24小时监控。生产成本虽然高了，但是产品质量有了保障。吴松航坚信在不远的将来，会有更多的中国宝宝喝到适合自己体质的中国好奶粉。

一年开上万场讲座 科普好奶粉标准