中国食品质量网 发布时间:2019-08-19 16:58
全球连锁的高端会员制商店“山姆会员商店”去年12月落户港闸五水商圈,开业近8个月以来,山姆凭借特有的会员制仓储经营模式、高品质高性价比的商品和卓越的购物环境,不仅仅成为五水商圈的亮点,更是成为通城商超行业中的明星,山姆会员商店带来的付费会员制模式也逐渐为通城消费者所接受,销售业绩一路飘红,越来越多的消费者成为山姆会员店的忠粉。
付费会员制的核心:只为服务和价值付费
付费会员制度是上世纪90年代,伴随着一些外资企业开始入驻中国市场的,例如山姆会员商店、麦德龙、普尔斯马等。20年来,当初与山姆同期进入中国并采用付费会员制的企业,很多都不再坚持执行付费会员模式了,例如麦德龙2010年更改会员模式,个人和企业用户直接可以免费注册。而山姆会员商店在深耕中国市场20多年后,却在付费会员制模式上越走越宽。
有数据显示,国内超市付费会员制的渗透率只有国外的四分之一。山姆会员商店能一直采用会员制走到今天,离不开对于产品质量标准和对会员服务标准的严格坚守。
“在消费升级的大环境下,消费者愿意为商品之外付费,如服务付费。品牌方想要脱颖而出,一定要结合当下国内目标消费者特质,往精细化和差异化方向发展。如对高品质高性价比商品的持续性需求,服务体验的独特性,通过商品或者附加服务能够让日常生活更简单便捷化和优质化。”山姆会员商店管理层在接受媒体采访时说,“来自会员的认同,是企业采用付费会员模式的根本动力,只有会员相信企业是真的在为会员的利益作出贡献时,企业与会员之间才会建立起长久而稳定的关系。”
坚持收货和采购的标准,严格把控食品供应链安全,是山姆每天践行的基石。如果供应商和货品无法达到要求,山姆宁愿退货或退款,也不会把这些不达标的货品进到仓库里。尽管这意味着要面对来自供应商和销售的压力,但是长期以来,山姆坚持“宁愿牺牲销售,也不让步标准”的理念,正是这种对产品和标准负责的态度,让山姆逐渐赢得会员的信赖。同时,山姆会员卡规则简单,坚持不以任何形式进行会员费打折,高度保障付费会员利益。而目前很多付费会员企业呈现出两个特点:会员规则特别复杂,会员费打折,这两点都和最传统的零售付费会员的出发点和目标产生偏差。
山姆会员商店管理层给我们举了个例子。山姆的很多明星商品,尤其以生鲜为主都是依仗会员们口碑相传而得名的。比如畅销了20多年的枣泥核桃糕,每100盒就分别使用了近10公斤的大枣和核桃、配方中不含水而是用酸奶制作,配料表也非常简单。又如一上市就引起销售轰动的榴莲千层蛋糕,都成为其他零售商竞相模仿的榜样商品。细节决定成败,正是这样于细微之处给会员以实在,为会员定制质美价优的商品,让会员逐渐完全信任企业,从而放心选购,大大节省了会员购物挑选的时间。越来越多的会员心目中都这样认为,在山姆选的准错不了。
读懂女人心,山姆女性会员的黏性越来越高
都说女人心海底针,但深度逛过山姆的精致女性,基本都会发出这样的感叹:遇见山姆,就是遇见那个Mr.right。 山姆非常精于读懂女人心,便是出奇不意地给女性制造点会尖叫的惊喜。
逛出体面感的豪气购物空间。带着宝宝逛超市,妈妈们或许要头疼突如其来的“撞击事故”,毕竟,超市越来越小,和“狭路相逢”的购物车发生磕碰再所难免。在山姆会员商店,这样的担忧根本不会发生。超高的货架,连购物车都能豪气地装下一个成年人,卖场空间高达9米,购物通道宽3米。行进在这样的空间里,两至三辆购物车都能同时通过,简直不要太舒心。整整两万平方米有余,通达上下两层的购物空间,一度让人以为来到了宜家现场,随手一拍,简直酷炫!