为保障食品安全，让广大百姓渡过一个安全、祥和、快乐的新春佳节，市食药监局采取严管、严控、严治、严防、保障安全“四严一保”措施，坚持上下联动，属地监管，组织开展了春节、元宵节期间食品安全专项检查，切实保障广大人民群众过一个欢乐、祥和、文明、安全的新春佳节。

　　连日来，太原市食药监系统监管部门集中力量，突出重点，进行了一系列食品安全专项检查。市食药监局党组书记宋晓丽同志带领监管人员赴沃尔玛超市、肯德基和同仁堂长风街店，详细了解节日热销食品进货渠道、质量管理、索证索票、快速检测等情况。她要求，严格按照省、市有关会议和文件精神，牢记使命，履职尽责，坚持问题导向，克服麻痹松懈思想，落实防控措施，切实做好监管工作，努力营造安全消费、放心消费的市场环境，确保辖区不发生食品安全事件。市食药监局段新民、高俊常、赵伟等负责同志分别带领有关职能处室（所、队）执法人员深入食品生产经营企业进行了检查督导。

　　小店区食药监局组织开展了“两节”食品安全专项检查。执法人员深入辖区食品生产企业和元宵制作场所，听汇报、看资料、观操作、查产品，对辖区食品生产企业和元宵制作点进行了全面检查，并依靠技术抽检监管手段，严把食品安全关，确保辖区人民群众“舌尖上的安全”。

　　万柏林区副区长陈俊峰同志带领区食药监、工商、质监等部门负责人，先后到辖区九州农贸批发市场、春江圣都饭店以及下元商贸城进行食品安全检查。重点检查了肉类等节日旺销食品、年夜饭准备以及市场供应等。要求继续保持强有力的监管力度,针对节日期间群众消费特点,扎实做好供需协调、产销衔接工作,强化安全责任意识,完善食品安全追溯体系,让市民买得安心、吃得放心。

　　古交市副市长、食安委常务副主任弓梅梅同志带领市食安办、食药监局、工商质监局负责同志先后到辖区东曲便民市场、芙蓉酒楼、家家利超市等进行了食品安全检查。在东曲便民市场，弓梅梅副市长一行详细检查了市场猪肉及肉制品、豆制品、水产品等的供应情况，重点查看了肉类检验检疫合格证明；在芙蓉酒楼，查看了厨房操作间和各功能间，对餐饮服务食品安全管理情况、原材料索证索票制度建立情况及餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用等重点环节进行了详细询问和了解，并认真听取了负责人的汇报；在家家利超市，详细了解了粮、油、肉、蛋、奶、小食品等节日期间消费量大的食品的质量和供应情况，并检查了索证索票、食品采购进货查验记录、台账记录等情况。她强调：各监管单位要高度重视节日期间食品安全工作，进一步严格落实监管责任，加大市场巡查力度，严把食品安全关，一旦发现问题要坚决进行处理，确保“两节两会”期间市场食品质量安全。

　　截止目前，全市共出动执法人员2724人次，检查食品生产经营企业14260家次，检查年夜饭承办单位724家次，督促整改存在问题82项，实现了春节期间食品安全无事故。（刘红保）